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Beyond Meat单周飙41%!美肉品厂关门人造肉买气夯

更新时间:2020-04-27 14:43:48 编辑:英诺infinox 浏览:58

xm点差怎么样任务?新冠肺炎疫情导致许多美国屠宰厂和肉品加工厂关闭、肉品供给大减,消费者改买人造肉,促使人造肉销售大增,上周Beyond Meat股价狂飚41%。

MoneyDJ iQuote报价显示,24日人造肉大厂Beyond Meat飙高9.02%收108.78美元,创2月26日以来收盘高。上周Beyond Meat股价爆冲41.44%,4月份至今股价飙高63.33%。

金融时报26日报导,Nielsen数据显示,4月18日为止当周,美国以植物为基础的肉类替代品,销售年增200%;8周来美国人造肉销售年增265%。作为对照,同一时期,生鲜肉品的销售仅增30%、39%。和鲜肉相比,人造肉生产比较偏向自动化、人力需求较小,疫情下仍能维持生产。

但是生鲜肉品的情况就不一样了,许多肉类工厂员工染疫,被迫关闭或减少产能。上周美国肉类生产龙头Tyson Foods关闭了两家猪肉工厂和一家牛肉工厂。Kerns & Associates经济学家Steve Meyer估计,本周一(27日)为止,32%美国猪肉产能将下线。Advanced Economic Solutions董事长BillLapp辜记,14%美国牛肉产能将下线。

Beyond Meat单周飙41%!美肉品厂关门人造肉买气夯

肉品工厂暂停运作,猪肉零售价狂飚。美国农业部(USDA)数据称,4月初以来趸售猪肉价格大增逾50%,上周五(24日)来到每100磅77.48美元。与此同时,屠宰场关门,生猪需求大减,本月初芝加哥期货市场的生猪工厂售价、跌至17年低。

传统业者抢进人造肉掀价格战?

华尔街日报3月3日报导,人造肉买气强强滚,传统食品巨擘也想分杯羹,让新创公司备感压力,Impossible Foods宣布降价,捍卫市场地位。新创公司Impossible Foods和Beyond Meat率先推出人造肉,点燃风潮。如今食品大厂雀巢(Nestle)、SmithfieldFoods、Cargill等都计划开卖人造肉,并打算以更优惠价格抢市。有鉴于此,人造肉业者Impossible Foods 3月3日宣布批发价格调降15%。

Impossible Foods和Beyond Meat都说,要增建工厂、提升生产技术,以压低价格。Impossible Foods总裁Dennis Woodside说:「除非(产品)具有成本竞争力,不然很多人根本不会尝试。」该公司表示,降价后人造肉的售价为每磅7.90~8.50美元。BeyondMeat也说,希望该公司的人造肉,到了2024年价格能追上传统肉品。